Fellah Köftesi: Ev Yapımı ve Bol Soslu

Fellah köftesi hem Adana hem de Hatay yöresine ait olduğunu biliyorum ama nereye ait olduğu aslında tam netlik kazanmış değil. Mersinlilerde sıklıkla tüketiyorlar. Daha önce ismini duymuş olsam da şimdiye kadar deneme fırsatım olmamıştı. Tarifini Nefis Yemek Tarifleri‘nden aldım. Bulgur sevenlerin zaten hayır diyemeyeceği bu tarifi ben beğendim. Siz de denemek isterseniz tarife geçelim. TümRead More

TAVUKLU NOODLE: Biraz Ondan Biraz Bundan

Tavuklu noodle uzak doğunun en sevilen yemeklerinden biri. Çin eriştesi olarakta bilinir ve pişmesi makarna ile benzerdir. Yapması hem eğlenceli hem oldukça pratik olduğu için bugün ne pişirsem? sorusuna tereddütsüz cevap verebileceğiniz harika bir lezzet. Karbonhidrat, yağ, protein üçlüsünü bir arada bulundurması size ve ailenize zengin içerikli bir öğün elde etmenizi sağlayacak. Tavuklu noodle tarifiRead More