Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Herkese merhaba, bugün pratik kurtarıcılardan olan hazır yufka ile çıtır çıtır börek tarifi yapıyoruz. Maydanoz zaten peynirli ve kıymalı tariflere ekstra lezzet katıyorken biz de çıtır börekler tarifimizde elbette kullanmadan geçmiyoruz. Youtube/mutfakarkadaşım da bu tarifin videosunu bulabilirsiniz. Youtube ve instagram hesaplarımdan beni takip ederseniz sevinirim. Diğer açıklamalı tariflerime buradan ulaşabilirsiniz. Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Read More

Banana Bread Tarifi

Herkese merhaba, bugün Banana Bread yapıyoruz. Siz muzlu ekmek mi dersiniz yoksa muzlu kek mi orasını bilemem ama buram buram muz kokusuyla tam tutan bu tarifimi mutlaka deneyin ve benimle de paylaşmayı unutmayın. Bir de Youtube ve instagram hesaplarımdan beni takip ederseniz sevinirim. Diğer açıklamalı tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz. Yapılışını dikkatli bir şekilde uygularsanız içiRead More

Havuç Topları Tarifi : Yalancı Cezerye

Havuç topları yapıyoruz. Bugün hazırlaması oldukça pratik ve lezzetli olan çayın, kahvenin yanına afiyetle tüketebileceğiniz bir tarif yapıyoruz. Sunumu, tadı ve pratikliği ile vazgeçilmeziniz olacak. Beni Youtube ve instagram hesaplarımdan da takip ederseniz sevinirim. Videolu Tarif için Youtube/mutfakarkadaşım. Diğer açıklamalı tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz. Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Havuç Topları İçin Malzeme Listesi 1Read More

Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Herkese merhaba, bugün kıyır kıyır lezzeti ile susamlı ve kaşar peynirli poğaça yapıyoruz. Yapması oldukça kolay olan bu tarif kahvaltılar için zahmetsiz bir seçim olacak. Videolu tarife Youtube/mutfakarkadaşım kanalından ulaşabilirsiniz. Youtube ve instagram hesaplarımdan beni takip ederseniz sevinirim. Diğer açıklamalı tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz.Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi içinRead More

Brownie Tarifi: Bol Çikolatalı Lezzet

Herkese merhaba! Birlikte, harika bir brownie yapacağız. Genel olarak Cakey ve Fudgy olmak üzere 2 çeşit brownie var. Bunların her ikisinde de un, şeker, tereyağı ve çikolata ortak olarak kullanılmasına rağmen farklı oranları ile birbirinden ayrılırlar. Cakey Brownie de un oranı yüksek iken Fudgy Brownie de ise tereyağı ve çikolata oranı daha yüksektir. Biz bugün sadece bitterRead More

KABAK TATLISI: Lokum Gibi

Kabak tatlısı yapıyoruz. Çocukken her şeye burun kıvırıp yetişkin olunca da onsuz geçen günlere yandığımız lezzetlerden olur kendisi. Sonbaharın tatlı, turuncu yüzü olan kabağın faydaları da saymakla bitmiyor. Detaylı bilgi web sitemde mevcut. Buradan ulaşabilirsiniz. Bir gün çorbasını da deneyelim ama şimdi tazecik kabaklarla tatlısını yapalım. Ben bu tarifte kestane kabağını kullandım. Balkabağına göre soymasıRead More

Fellah Köftesi: Ev Yapımı ve Bol Soslu

Fellah köftesi hem Adana hem de Hatay yöresine ait olduğunu biliyorum ama nereye ait olduğu aslında tam netlik kazanmış değil. Mersinlilerde sıklıkla tüketiyorlar. Daha önce ismini duymuş olsam da şimdiye kadar deneme fırsatım olmamıştı. Tarifini Nefis Yemek Tarifleri‘nden aldım. Bulgur sevenlerin zaten hayır diyemeyeceği bu tarifi ben beğendim. Siz de denemek isterseniz tarife geçelim. TümRead More

KAVALA KURABİYESİ: Bademli Orijinal Lezzet

Kavala kurabiyesi sevmeyen var mı? Ben yoktur diye tahmin ediyorum. Edirne’nin meşhur bademli kurabiyesi adını Yunanistan’ın Kavala şehrinden alıyor. Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısı ve içerisindeki kavrulmuş badem parçacıkları ile tam bir lezzet patlaması. Kurabiyeler arasında popülerliğini koruyan kavala kurabiyesinin tarifine geçelim. Kavala kurabiyesi Tarifi videosu Youtube/mutfakarkadaşım’da.  Tüm videolu tarifler için de youtube kanalıma aboneRead More

TAVUKLU NOODLE: Biraz Ondan Biraz Bundan

Tavuklu noodle uzak doğunun en sevilen yemeklerinden biri. Çin eriştesi olarakta bilinir ve pişmesi makarna ile benzerdir. Yapması hem eğlenceli hem oldukça pratik olduğu için bugün ne pişirsem? sorusuna tereddütsüz cevap verebileceğiniz harika bir lezzet. Karbonhidrat, yağ, protein üçlüsünü bir arada bulundurması size ve ailenize zengin içerikli bir öğün elde etmenizi sağlayacak. Tavuklu noodle tarifiRead More

GÜLÜT KEK : Mısır Ununun En Lezzetli Hali

Gülüt kek yapıyoruz. Mısır unundan ekmek, kuymak, çorba, kek, pasta yapıldığını biliyorsunuz. Daha önce denemediyseniz bu kez birlikte gülüt kek yapacağız. Sivas’a ait olarak bilinen gülüt lezzetiyle ve yumuşacık dokusuyla öncelikle sizin sonra misafirlerinizin favori kekleri arasında yerini alacak. Mısır unuyla yapılıp tadına doyum olmayan gülüt için malzeme listemize geçelim. Bir önceki tarifi görmediyseniz buradanRead More

Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi

Mercimekli haşhaşlı börek yapıyoruz. İçeriğinde protein deposu mercimek bulunduğu için başlı başına bir ana yemek olarak düşünebiliriz bence ya da canınız ne zaman istiyorsa tüketebilirsiniz tabii ki size kalmış. Hazır yufka ile çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu börek çeşidini henüz denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdi hem besleyici hem de lezzetli olan bu çıtırRead More

Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır

Zencefilli kurabiye diğer bir adıyla “Gingerbread cookie” yapıyoruz. Yeni yıl denince akla ilk gelen şey çam ağacı, çeşit çeşit parıldayan süslemeler, bembeyaz yağan kar ve yoğun baharat aroması, hafif tadıyla sıcacık bir çay ya da kahvenin yanına en iyi giden lezzetli kurabiyeler… Ev halkını bir arada tutup mutlu vakit geçirmek için tatlı bahaneler. Hazır yılbaşıRead More

Fırında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Fırında ayva tatlısı yapıyoruz. Ayvayı çiğ tüketmeyi sevmeyenlerin bayılacağı hafif bir lezzet. Fazla malzeme gerektirmeyen hafif bir tatlı arayışındaysanız ve daha önce hiç denemediyseniz ayvaya bir şans verin. Meyve tatlısıyla arası iyi olmayanların bile vazgeçemeyeceği fırında ayva tatlısı için malzemelere geçelim. Videolu tarife Youtube/mutfakarkadaşım hesabımdan ulaşabilirsiniz. Kestane nasıl pişirilir hakkındaki yazımı gördünüz mü? Fırında AyvaRead More

Kestane : Kışın En Sevileni Fırında Nasıl Pişirilir?

Kestane, eskiden soğuk kış aylarında üzerlerini çizip sobada güzelce pişirdiğimiz zevklerimizdendi. Artık yeni ısınma sistemleri ile sobalı evlerin sayısı yok denecek kadar az. E şimdi sobamız yok diye zevkimizden geri mi kalalım? Yapması oldukça kolay olan bu lezzeti pişirmenin bildiğiniz üzere birkaç yolu var. Suda haşlayarak, tavada ya da fırında pişirebiliyoruz. Benim oyum da fırındaRead More

Humus Dürüm: Nohut Sevmeyenler Bile Bayılacak

Humus dürüm yapıyoruz. Tahin, limon suyu, nohut ve arzuya göre baharat ekleyerek oluşturduğumuz bir mezedir aslında humus. Arapça Hummus olarak yazılıp okunan ve nohut anlamına gelen bu meze bazen de tok tutan pratik bir yemek olarak karşımıza çıkıyor ve sofralarımızı şenlendiriyor. Humus ülkemizde oldukça sık tüketilen bir mezedir. Son zamanlarda Avrupa ve Amerika’da da popülerRead More

Kakaolu ve Sade Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler Kakaolu ve Sade Kek İçin ; 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağından biraz fazla ay çiçek yağı 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz kakao 3 yemek kaşığı süt (kakaoyu eritmek için) Kakaolu ve Sade Kek Yapılışı YumurtaRead More