Banana Bread Tarifi

Herkese merhaba, bugün Banana Bread yapıyoruz. Siz muzlu ekmek mi dersiniz yoksa muzlu kek mi orasını bilemem ama buram buram muz kokusuyla tam tutan bu tarifimi mutlaka deneyin ve benimle de paylaşmayı unutmayın. Bir de Youtube ve instagram hesaplarımdan beni takip ederseniz sevinirim. Diğer açıklamalı tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz. Yapılışını dikkatli bir şekilde uygularsanız içi çok güzel pişecektir. Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Banana Bread Tarifi için Malzeme Listesi:

  • 3 adet orta boy olgunlaşmış muz(taze muz kullanırsanız lezzetli olmaz)
  • 2 yumurta
  • 100 gram margarin
  • 130 gram şeker
  • 225 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Çikolata parçaları(Elimde biraz bitter tablet çikolata vardı kullanmak istedim. Siz istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.)
  • Kavrulmuş susam(üzeri için)

Muzlu Kek Tarifinin Yapılışı:

  1. Öncelikli olarak muzları bir çatal yardımı ile güzelce ezelim zaten yumuşak oldukları için işimiz kolaylaşıyor.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini ezdiğimiz muzları geniş bir kaba alarak bir mikser yardımıyla çırpalım.
  3. Şekeri, yumurtayı karışım içine ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  4. Sonra ayrı bir kapta un ve diğer kuru maddelerin topaklanmasını önlemek için elekten geçirelim.
  5. Sıvı karışımı kuru karışımın üzerine ekleyelim ve güzelce çırpalım.
  6. Son tur için kalın kalın doğradığımız bitter çikolata parçalarını ekleyelim ve onlar da homojen dağılacak şekilde karıştıralım.
  7. Kullanacağımız kek kalıbını margarinle yağlayalım. Tüm kenarlarına gelecek şekilde unlayalım ve fazlasını alalım.
  8. Önceden ısıttığımız fırında fan ayarlı modu kullanarak 180 derecede 55 dakika pişirelim.

Püf Noktalar:

  • Fırını ilk 20 dakika hiç açmayalım. Sonra homojen pişmesi için kalıbın yönünü çevirelim.
  • Fırından aldığımızda kekin jöle gibi sallanmaması lazım.
  • Fırından çıkardıktan sonra 30 dakika ellemeyelim ki dinlensin.
  • Kalıptan çıkardıktan sonra bir tel üzerinde iyice soğumasını bekleyelim.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir