Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Herkese merhaba, bugün kıyır kıyır lezzeti ile susamlı ve kaşar peynirli poğaça yapıyoruz. Yapması oldukça kolay olan bu tarif kahvaltılar için zahmetsiz bir seçim olacak. Videolu tarife Youtube/mutfakarkadaşım kanalından ulaşabilirsiniz. Youtube ve instagram hesaplarımdan beni takip ederseniz sevinirim. Diğer açıklamalı tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz.Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 90 gram margarin
  • 1 Ajda bardağı yoğurt
  • 1 Ajda bardağı sıvıyağ (çiçek ve zeytin yağını yarı yarıya karıştırdım.)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 3,5 su bardağı un
  • susam (üzeri için)

Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça’nın Yapılışı

  1. Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça’nın yapılışı için önce tavaya Teremyağ’ı alalım ve kaynatmadan erimesini sağlayalım.
  2. Sonra yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker, mahlep, elma sirkesi ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve iyice çırpalım.
  3. Daha sonra unu, kabartma tozunu ekleyelim ve hamuru yoğuralım.
  4. Yoğurduğumuz hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
  5. Sonra hamurdan bir tanesini alalım ve çok ince olmayacak şekilde açalım.
  6. Açtığımız hamurun içine kaşar peyniri koyalım ve ağızlarını iyice kapatalım.
  7. Şekillendirdikten sonra hamuru yuvarlayarak düzeltelim.
  8. Sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
  9. Susamlı ve Kaşar Peynirli Poğaça’nın yapımı için son adım olarak bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım. Böylece daha güzel bir görünüme kavuşacaklar.
  10. 180°C fırında yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim. Fırınınızın ısısına göre üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirin. Denerseniz sosyal medya hesaplarınızdan beni de etiketleyip paylaşırsanız sevinirim. Şimdiden afiyet olsun.


Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir