Fırında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Fırında ayva tatlısı yapıyoruz. Ayvayı çiğ tüketmeyi sevmeyenlerin bayılacağı hafif bir lezzet. Fazla malzeme gerektirmeyen hafif bir tatlı arayışındaysanız ve daha önce hiç denemediyseniz ayvaya bir şans verin. Meyve tatlısıyla arası iyi olmayanların bile vazgeçemeyeceği fırında ayva tatlısı için malzemelere geçelim. Videolu tarife Youtube/mutfakarkadaşım hesabımdan ulaşabilirsiniz. Kestane nasıl pişirilir hakkındaki yazımı gördünüz mü?

Fırında Ayva Tatlısı için Malzeme Listesi

Ayva Çekirdeği
  • 4 adet ayva
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker(İçi oyulmuş her yarım ayva için)
  • Yarım limon suyu(ayvaların kararmasını önlemek için)
  • 1 kap su(ayvaları bekletmek için)
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • Üzeri için kaymak ve dövülmüş bir miktar fıstık

Fırında Ayva Tatlısının Yapılışı

Ayva Tatlısı
  • Fırında Ayva tatlısı yapmak için ilk önce bir kaba su ekleyelim ve içerisine limonu sıkalım.
  • Ayvaların kabuklarını soyalım. Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartalım.
  • Çekirdekleri ve bir miktar kabukları bir kâsede biriktirelim çünkü pişerken renk ve kıvam verecekler.
  • Ayvaların kararmaması için limonlu su içinde hazırlığımız tamamlanana kadar bekleyelim.
  • Tüm ayvaları hazırladıktan sonra cam fırın kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirelim.
  • Tarçın çubuğunu, karanfilleri, ayva çekirdeklerini ve kabuklarını fırın kabımıza ilave edelim.
  • Sonra her bir yarım ayva üzerine bir yemek kaşığı toz şekeri dökelim.(Daha tatlı seviyorsanız miktarı arttırabilir ve 2-3 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz.)
  • Daha sonra su ilavesi yapıp alüminyum folyo ile kabın üzerini kapatalım.
  • 200 derecede ayvalarımızı kontrollü 1 saate yakın pişirelim. Gerekli görürseniz su ilavesi yapabilirsiniz.
  • Ayvalar renk değiştirip yumuşadıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakalım.
  • Tatlıları servis tabağına alalım ve soğuması için bekleyelim.
  • Servis ederken kaymak ve fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir